burger maison recette saine

Burgers maison: recette heathly

Qui à dit que manger équilibré veux dire interdiction de manger les bonnes choses? Pour faire cesses mes pulsions alimentaires du soir et mes envie d’aller prendre la voiture et me rendre dans un drive macdo ou burger king, où je suis une fois sur deux déçue (Laitue flétrie, tomates molles, oignons au goût… bizarre… et petits pains écrasés.). J’ai décide de faire moi même mes propres burger maison.

Je pense à mes amis qui à force de rentre tard au travail, ou les étudiants qui non pas forcement le pouvoir ou le temps de manger sainement et la possibilité de faire les courses en grandes quantités à cause de leur petit frigo imposé par les appartement étudiant.

A cause de toutes ces contraintes bah on finis par manger tout le temps dehors, de ne plus préparer et commander des burger sur uber eat. Pour limiter les dégât sur la santé sur et votre silhouette je vous est prépare ce petit burger maison une recette super facile et rapide à préparer.

Comment faire un burger maison comme les recettes macdo

Le secret d’un burger maison

Le secret d’un burger maison réussi, c’est le pain et la qualité de la viande.Laissez tomber les vieux pains des supermarchés… Faites le vous même, c’est simple et rapide avec youtube. Si vous devez être intransigeant avec quelque chose plus que le pain burger, c’est la viande. Là encore une fois une recette de burger maison avec une viande de qualité 100%boeuf n’a rien avoir avec une viande acheté chez Leclerc

Combien de matiere grasse pour le burger maison

burger de boeuf

J’aime entre 15 et 20% de matières grasses pour mes hamburgers pour les garder riches, tendres et, euh. Humide. Là. Je l’ai dit . Les coupes de viande maigres sont plus sèches (vous voulez un hamburger JUICY, les gens!), Et n’ont pas autant de saveur.

J’aime que mes hamburgers soient chauds, juteux et pleins de saveur. Il n’y a rien de mal avec le fast-food, mais je trouve qu’il n’y a pas vraiment de saveur dans le bœuf. Je comprends qu’ils soient pratiques ; je considère ces hamburgers comme de la nourriture rapide. Je peux les préparer, les griller et les mettre sur la table plus vite qu’il ne faudrait pour courir au fast-food du coin.

Burger maison aux boeufs

Burger maison recette de boeuf

Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 15 min

Ingrédients
  

Ingrédients

  • bœuf haché
  • 1 1 cuillère à café de poivre concassé
  • 1 1 cuillère à café de sel casher
  • 2 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1,5  cuillère à soupe de sauce Worcestershire

Aliments

  • Pains à hamburger
  • Salade
  • fromage
  • Oignons tranchés
  • Tomate tranchée

Instructions
 

  • Mélanger le bœuf haché,
  • le poivré, le salée et rajouter la moutarde et la sauce Worcestershire.
  • Former doucement le mélange de viande en 8 galettes.
  • Faites chauffer le gril ou la poêle à feu vif.
  • Faites cuire les galettes de viande 2 à 3 minutes par côté (si vous les faites plus épaisses, vous devrez les cuire plus longtemps)
  • Servir sur des pains à hamburger grillés avec de la laitue, des tomates, du fromage et des oignons. Cornichons
  • Déguster le burger maison.
  • Comme la bonne nouvelle, partagez la à vos amis du quatre coin du globes 🙂

Notes

Mes conseils pour réussir la recette de ce burger maison :

  • Allez-y doucement avec le mélange. 
  • Utilisez une balance pour mesurer vos galettes de viande, si vous voulez qu’elles aient toutes la même taille!
  • Essayez d’acheter les ingrédients de qualité que vous puissiez trouver. Tomates rouge vif. Laitue croustillante. Cheddar coupé épais. Oignons frais. Petits pains à hamburger frais .
  • Gardez les choses vraiment froides. Les hamburgers s’effondrent s’ils deviennent trop chauds avant la cuisson, alors gardez-les au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à préparer le dîner.
  • Lorsque vous ajoutez vos galettes sur un gril ou une poêle, ne les écrasez pas. Si vous voulez qu’ils gardent toute cette humidité à l’intérieur.

éliminer les calories pris avec ce burger maison

Manger sainement veux pas dire que vous ne prenez pas de calories, cela veux tous simplement dire que la recette est beaucoup moins calorique et plus saine pour la santé. Alors il faut éliminer ces calories prit, si vous souhaite avoir la silhouette pour cet été

Je te conseil

d’éliminer le surplus calories de ce burger maison avec 15 à 30 min de course à pied. Et si jamais tu n’aime pas le cardio, je te recommande quelque séances de hiit de 10 a 15 min à faire 2 à 3 fois par semaine

Laisser un commentaire

Recipe Rating




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.