Ingrédients:
– 1/4 tasse de beurre d’arachide
– 3 cuillères à soupe de stévia
– 1 Scoop @1upnutrition Cookies & Cream protéine
– 2 cuillères à soupe de lait d’amande non sucré
– 2 tasses de yogourt à la vanille sans gras
– 3/4 tasse de blancs d’œufs
– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
– 2 cuillères à soupe de stévia
– 1 cuillère à soupe de biscuits écrasés (facultatif)
Instructions:
Préchauffer le four à 325 degrés. Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre de cacahuète et mélanger avec un mélangeur pendant 2-3 minutes. Verser la garniture dans un moule à cupcake légèrement graissé et ajouter lentement le beurre de cacahuète sur le dessus. Mettre au four pendant 30-35 minutes. Retirer le cheesecake du feu lorsqu’il est doré. Réfrigérer toute la nuit, ajouter des biscuits écrasés comme garniture si désiré et déguster !
