thé de sarrasin sobacha

Le sarrasin de Tottori de haute qualité est cultivé sur les hauts plateaux, à une altitude de plus de 2 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. On dit que le meilleur sarrasin utilisé pour le thé au sarrasin de Tartarie est exclusivement cultivé dans la chaîne de montagnes verte et froide de Dàliángshān (Chine), à une altitude de plus de 2 200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces plants de sarrasin sont nutritifs et de très haute qualité car ils poussent dans un sol fertile, entouré de l’air frais des montagnes, puisant l’humidité dans les ruisseaux de montagne.

Le passage constant du froid au chaud permet aux plantes d’obtenir une valeur nutritionnelle plus élevée. Avec l’un des plus longs couchers de soleil de Chine, des précipitations annuelles de 800 à 1200 millimètres et une température annuelle moyenne d’environ 16-17 degrés Celsius, la région est également connue comme une “serre naturelle” – un environnement idéal pour la culture du sarrasin de Tartarie.

Du sarrasin au thé

La matière première du thé au sarrasin est récoltée 5 fois par an et soigneusement triée des fleurs aux graines, des tiges aux racines. De la récolte à la préparation du thé, la matière première entière subit 10 traitements qui maximisent l’activation et la préservation de tous les nutriments du sarrasin pour une absorption plus facile par le corps humain.

La matière première du thé, le sarrasin, est cultivée dans une chaîne de montagnes magique et magnifique, à une altitude de 2200 à 3500 mètres au-dessus du niveau de la mer, qui est également connue comme le “centre écologique vert”.

C’est ici que se forme la synthèse de l’humidité, de l’air frais et pur, du soleil brillant mais pas brûlant, de l’eau douce et fraîche qui coule des sommets, du sol naturel riche en minéraux et de la tranquillité.

C’est le meilleur endroit au monde pour cultiver le sarrasin de Tartarie. Ici, le sarrasin pousse, profite d’un sol merveilleux, boit l’air frais, est rafraîchi par l’eau la plus pure – et produit une récolte abondante tout au long de l’année.

Thé au sarrasin Ku Qiao

Je regardais un blog vidéo il y a quelques semaines et j’ai entendu parler du thé de sarrasin. Incroyable je ne le savais pas avant ! Il s’est avéré que cette garniture est très courante en Chine, mais elle devient progressivement populaire dans les pays occidentaux également. Le thé s’appelle Ku Qiao et contient des graines de sarrasin tatar. J’ai appris du blogueur que la boisson avait le goût de biscuits à l’avoine. C’est devenu la principale raison pour laquelle j’ai décidé de l’essayer.

Malheureusement, je n’ai pas trouvé un tel thé dans les centres commerciaux voisins. Cependant, il est apparu dans la toute première boutique de thé en ligne. Le prix était le même que n’importe quel autre thé. J’ai commandé du thé et j’ai attendu mon colis avec impatience. Quelques jours plus tard, j’avais un sac de sarrasin dans les mains. Le processus de cuisson s’est avéré assez simple: une cuillère à café a été versée avec de l’eau bouillante et infusée pendant trois minutes. Imaginez ma surprise lorsque la boisson avait en fait le goût de biscuits à l’avoine !

Alors que je sirotais ma première et loin d’être la dernière tasse de thé de sarrasin, j’ai commencé à chercher des informations utiles. C’est tellement agréable quand quelque chose de délicieux devient utile! Alors voici ce que j’ai découvert :

Les bienfaits du thé au sarrasin

Grâce à sa richesse en bioflavonoïdes, composés principalement de rutine, également connue sous le nom de vitamine P, le sarrasin a un effet positif sur le système vasculaire et est recommandé aux personnes dont les veines sont faibles, à celles qui souffrent de spasmes et de gonflements des vaisseaux sanguins et à celles qui ont des ruptures fréquentes de capillaires. Le sélénium et l’alcali naturels du sarrasin sont d’excellents antioxydants qui inhibent l’activité des substances cancérigènes et neutralisent les radicaux libres..

En effet, le sarrasin ne contient pas de substances telles que la théophylline, la caféine ou d’autres substances énergisantes, ce qui en fait un excellent choix pour le coucher. Comme il est entièrement fabriqué à partir de matériaux naturels, sans additifs et ne contient aucune substance nocive, il convient aux membres de la famille de tous âges.

Bioflavanoïde rutin :

– Aide à réduire le taux de sucre dans le sang et à renforcer les capillaires, en réduisant la perméabilité des parois des vaisseaux sanguins ;

Magnésium :
– diminue la pression sanguine ;

Sélénium organique naturel :
– Revendiquant des effets anticancéreux ;

Bioflavanoïde rutine et phagopyrine :
– réduit le cholestérol sanguin ;

Amylopectine :
– neutralise les acides gastriques ;

Fibres alimentaires :
– Détoxifie ;

Acide cinnamique :
– excellent pour la peau ;

Pour bénéficier à 100% des nutriments du thé, mangez les grains de thé restants dans votre tasse ou utilisez-les dans votre cuisine.