in

Qu’est-ce que la menthe verte ?

La menthe verte

menthe verte (Menthe spicata) est originaire d’Europe et du Moyen-Orient, mais se trouve dans le monde entier en raison de sa capacité à se développer facilement. La menthe épicée porte de nombreux autres noms, notamment la menthe verte, la menthe douce et la menthe verte.

Menthe poivrée : Bienfaits pour la santé

La menthe verte était l’une des espèces de menthe introduites dans les îles britanniques par les Romains. Les Grecs et les Romains avaient pour tradition de frotter leurs tables avec de la menthe avant l’arrivée de leurs invités. Notez que la menthe verte est la plus ancienne variété de menthe cultivée et est la variété à laquelle font référence les textes anciens. Pline a décrit la menthe (probablement la menthe verte) comme un parfum capable de revigorer l’esprit.

A lire : tisane de thym danger de la surconsommation

Au 16ème siècle, l’herboriste John Gerard a écrit sur la menthe poivrée. Il en a fait l’éloge et a déclaré que cela améliorait l’humeur. À l’époque, la menthe verte et d’autres variétés de menthe étaient également couramment utilisées pour éloigner les souris.

Le gout de la menthe verte

La menthe verte contient beaucoup moins de menthol que certains de ses cousins, comme la menthe aquatique et la menthe poivrée. En conséquence, la menthe verte a une saveur plus douce et plus sucrée qui est également plus herbacée que ses deux cousines piquantes. Cependant, sa saveur est toujours clairement mentholée.

A lire : comment faire du thé à la menthe

utilisations culinaires de menthe verte

La menthe verte est la variété de menthe la plus souvent utilisée pour faire la gelée de menthe anglaise qui accompagne l’agneau. Les Britanniques l’utilisent également dans une préparation traditionnelle à base de pois. De plus, la menthe verte est utilisée en Europe comme note végétale principale dans certaines sauces tomates et dans le tzatziki, une sauce très populaire en Grèce et en Turquie.

Comme en Angleterre, la menthe verte est une herbe populaire pour assaisonner l’agneau au Moyen-Orient. Au Moyen-Orient et dans les Balkans, c’est une saveur essentielle dans la plupart des recettes de dolma (feuilles de vigne farcies). Aux États-Unis, la menthe poivrée est la saveur principale d’un célèbre cocktail : le mint julep.

La menthe verte est également un arôme populaire utilisé dans les chewing-gums et les liqueurs. Les feuilles de menthe fraîche sont idéales pour enrichir les salades.

A lire : Qu’est-ce que l’agar-agar ?

  • Huile Essentielle BIO de Menthe verte - 10ml
    L'huile essentielle de menthe verte a un parfum puissant, apprécié pour son côté frais, revigorant et stimulant. En cuisine, on peut l'associer facilement au chocolat ou dans une tisane Toute la plante est odorante. Originaire du pourtour mediterranéen, c'est la menthe verte que l'on utilise pour le fameux "thé à la menthe". L' huile essentielle de menthe verte est la cousine de l'huile essentielle de menthe poivrée Toutes nos huiles essentielles répondent aux critères de qualité du logo HEBBD ou HECT. Elles sont toutes 100% pures et naturelles Nos flacons sont munis d'un bouchon sécurité enfants et d'un compte-gouttes. Pratique, celui-ci permet une meilleure utilisation de l'huile essentielle afin d'être plus précis dans la dose utilisée et plus économe Nos flacons d'huile essentielle de moins de 125ml sont en verre ambré afin de protéger sa composition d'une éventuelle altération par la lumière au cours de sa conservation
  • Kusmi Tea - Thé Vert à la Menthe BIO - À Déguster Chaud ou en Thé Glacé - Boisson Désaltérante Traditionnelle - Véritables Feuilles de Menthe - Boîte Thé Métal 100 g - Environ 40 Tasses
    ✅ UNE TASSE DE THÉ POUR UN VOYAGE EN ORIENT : Laissez-vous envoûter par la fraîcheur du thé vert bio à la menthe Kusmi Tea. Il est votre partenaire idéal tout au long de la journée et est particulièrement appréciable en fin de repas. Composé de traditionnel thé vert Gunpowder, de feuilles de menthe, et d'arôme naturel de menthe. ✅ DÉLICIEUSEMENT RAFRAÎCHISSANT : Dégustez ce thé aussi bien chaud que froid, notre thé vert bio à la menthe est irrésistible en thé glacé ! Partagez ses arômes frais de menthe douce lors de tous vos moments conviviaux, ce thé Kusmi Tea glacé rafraîchira les papilles des petits comme des grands. ✅ CONSEILS DE DÉGUSTATION : Pour apprécier au mieux ce thé, nous recommandons une infusion de 3 à 4 minutes avec une eau à 80°C. La boîte de 100g permet de déguster environ 40 tasses. ✅ BIO ET RESPONSABLE : Boite à thé garantissant fraîcheur et protection de nos mélanges, même après ouverture. Les boîtes métal sont rechargeables et recyclables. Le mélange bio est 100% naturel et conditionné en France, dans nos ateliers au Havre, en Normandie. LA MAISON KUSMI TEA : Chez Kusmi Tea, c’est la révolution permanente : tous les fruits sont permis et tous les gens aussi. Faire découvrir le meilleur du thé au plus grand nombre, voilà notre mission. Un thé bio, made in Normandie, accessible, gourmand et optimiste sans chichis, ni manières. Boire Kusmi Tea, c’est embrasser cet idéal de liberté. Bienvenue chez Kusmi, le thé de qualité décomplexé made in Normandie.
  • Pranarôm | Huile Essentielle Menthe Verte Bio | Mentha Spicata | Feuille | 10 ml
    Respiration au flacon : disposez le flacon d’huile essentielle juste en-dessous des narines et respirez en alternant une narine puis l’autre Ingérer 1 goutte sur un support neutre 1 fois par jour. Dose journalière maximum recommandée pour l’huile : 1 goutte- 40 mg Ne pas utiliser pendant la grossesse et l’allaitement et chez l’enfant de moins de 6 ans. Composition: Carvone, limonène
  • KLARCHA - Trio de Menthe - Trio Rafraichissant : Menthe Poivrée - Menthe Verte - Menthe des Champs - Huiles Essentielles Bio - 10 ml x 3 - Pack Aroma
    TRIO RAFRAICHISSANT : Pack des 3 huiles essentielles bio les plus rafraichissantes sur le marché : un trio de menthe. Idéales pour des séances bien-être et relaxation, ainsi que pour faire face aux petits bobos du quotidien. BIEN ÊTRE ET SOIN : Les vertus de ces 3 huiles essentielles sont nombreuses et variées. Avec ce kit, il est possible de faire face à quasiment toutes les situations et bobos du quotidien. Ces huiles essentielles sont également idéales pour s’apaiser et se relaxer. LES HUILES CHOISIES : Les huiles du Trio de Menthe sont choisies pour leurs propriétés thérapeutiques, pour leurs propriétés relaxantes et apaisantes, ainsi que pour leur qualité. Elles sont toutes les 3 bio et sont issues d’exploitations respectueuses de la nature. LE PACK ESSENTIEL : Le pack propose trois flacons d’huile essentielle de 10 ml en verre de couleur bleue ou ambrée avec codigoutte. Les HE sont de qualité alimentaire et le pack est livré avec une pipette compte-goutte. Les ingrédients sont 100% d’origine naturelle et issus de l’Agriculture Biologique. KLARCHA : Klarcha est un projet qui a pour but d’intégrer des solutions simples et naturelles afin de renforcer notre bien-être et notre santé au quotidien. La marque propose ainsi plusieurs huiles essentielles et végétales, ainsi qu’une gamme de cosmétiques.

Written by Antonio Ferraro Maia

Médecin diplômé de l'Université fédérale de Rio de Janeiro (UFRJ), avec des titres de spécialiste en médecine interne et néphrologie de l'Université d'État de Rio de Janeiro (UERJ), de la Société brésilienne de néphrologie (SBN), de l'Université de Porto et du Collège spécialisé de Néphrologie du Portugal.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

l'efficacité du the minceur dogadan form gout abricot

Les Bienfaits de la consommation du thé vert sur la santé

comment consommer les graines de chia

Graine pour maigrir rapidement